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Cette semaine on examine quel est la différence entre un cultivar et une variété. La définition et des exemples de chacun.
Selon Michael Dirr dans son livre ‘Manual of Woody Landscape Plants’ il défini une variété comme une plante qui varie de l’espèce en un ou plusieurs traits visibles ou invisibles et qui se multiplie avec ces traits par graine. Un exemple c’est le fèvier d’Amérique sans épines Gleditsia triacanthos var. inermis.
Il défini un cultivar (‘cultivated variety’ – variété cultivé) comme: une plante qui varie de l’espèce en un ou plusieurs traits visibles ou invisibles et qui se reproduit avec ces traits par voie végétative seulement (bouture, marcottage, greffe, in vitro). On l’appelle aussi un clone. Un exemple est le pommier Belmac.